Tartare de St Jacques14,00 €
Aux fruits de la passion et ciboulette
Velouté de carottes7,00 €
Au curry jaune
Cassolette de scampi14,00 €
Tomates, oignons, ail
Cassolette de scampi19,00 €
Tomates, oignons, ail
Croquettes de volaille maison13,00 €
Légèrement relevés aux épices orientales
Duo de croquettes12,00 €
Crevettes grises- fromage d'Abbaye
Potage du jour - à base de légumes de saison7,00 €
Légumes de saison
Escalope panée19,00 €
Sauce tomate, basilic, ail
Scampi mandarines déglacés au Cointreau19,00 €
La spécialité du che
Burger de Wagyu19,00 €
Sauce giant maison
Entrecôte Irlandaise25,00 €
La plus classique de nos entrecôtes
Picanha25,00 €
(Brésil)
Entrecôte Salers (+ / - 350 gr)26,00 €
Pour les amateurs de viande. Sauce au choix
Guanaco25,00 €
Viande de lama (Pérou)
Américain maison15,00 €
Préparé minute
Croques Italien9,00 €
Roquette, basilic, mozzarella, parmesan
Osso bucco24,00 €
Cuisson basse température
Brochette de boeuf21,00 €
Sauce tartare maison
Pâtes al ragu19,00 €
au civet de marcassin
Pâtes poulet15,00 €
Estragon, tomates, vin blanc
Pâtes 4 fromages15,00 €
Comté, parmesan, emmental, roquefort
Poisson du jour21,00 €
Purée de butternut, sauce fines herbes italiennes
Double boulet liégeois maison14,00 €
Tendre et moelleux
Colonel9,00 €
Sorbet citron maison, vodka
Moelleux au chocolat - Crème anglaise6,00 €
12 min d'attente pour 5 min de bonheur
Sorbet du moment9,00 €
N'hésitez pas à demander le(s) parfum(s)
Irish Coffee6,00 €
Un subtile mélange de whisky, de café et de crème fraîche
Café Liégeois7,00 €
Vanille, Moka, café ardennais
Nougat glacé8,00 €
Coulis de framboise
Bistronomie
« La Bistronomie est la contraction de deux termes : bistrot et gastronomie. Le concept allie en lui-même convivialité et grande cuisine à un prix accessible.
La « Bistronomie » vise à faire valoir l’authenticité et la qualité. C’est une réforme culinaire visant à dépasser les pratiques stéréotypées des restaurants gastronomiques. »