Notice: Constant DATE_RFC7231 already defined in /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc on line 258
AU VI‘HOUGET | liège360vrc
  • Rejoignez-nous sur
ACCUEIL >> VERVIERS >> AU VI‘HOUGET
AU VI‘HOUGET
Rue Fernand Houget 7, 4800 Verviers, Belgique
087 85 06 50
www.auvihouget.com
VISUALISATION À 360°
×

Message d'erreur

  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_environment_initialize() (line 690 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_environment_initialize() (line 691 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_environment_initialize() (line 692 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_environment_initialize() (line 695 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_environment_initialize() (line 697 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in include_once() (line 302 of /home/z2105598/public_html/sites/default/settings.php).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in include_once() (line 303 of /home/z2105598/public_html/sites/default/settings.php).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in include_once() (line 311 of /home/z2105598/public_html/sites/default/settings.php).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in include_once() (line 318 of /home/z2105598/public_html/sites/default/settings.php).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_settings_initialize() (line 801 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: ini_set(): Headers already sent. You cannot change the session module's ini settings at this time in drupal_settings_initialize() (line 810 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Warning: session_name(): Cannot change session name when headers already sent in drupal_settings_initialize() (line 813 of /home/z2105598/public_html/includes/bootstrap.inc).

AU VI‘HOUGET

ENTRÉES: 

Scampis vin blanc13,00 €

Beurre, échalotes, ail, vin blanc, tomates cerises, persil plat.

Scampis vin blanc19,50 €

Beurre, échalotes, ail, vin blanc, tomates cerises, persil plat.

Scampis Diavolo13,00 €

Beurre, échalotes, ail, crème, tomates, piquant, persil plat.

Scampis Diavolo19,50 €

Beurre, échalotes, ail, crème, tomates, piquant, persil plat.

Assiette nordique15,00 €

Saumon fumé, croquettes de crevettes, crevettes grises, crudités, mix de salades,vinaigrette.

Croquettes maison au Herve (2pces)13,00 €

Poires, sirop de Liège, noix, crudités.

Fondus aux 3 fromages (2pces)9,00 €

Chèvre, parmesan, gruyere, crudités.

Croquettes maison de Volaille (2pces)13,00 €

Chair de poule, bouillon,salade, crudités, vinaigrette.

Croquettes maison de crevettes grises (2pces)13,00 €

Crevettes grises,sauce cocktail, salade, crudités,vinaigrette.

Croquettes maison Ardennaises (2pces)13,00 €

Jambon fumé,gruyère, salade, crudités, vinaigrette.

Duo de croquettes au choix13,00 €

Trio de croquettes au choix19,50 €

Tomates crevettes grises (2pces)15,00 €

Salade mixtes, crudités, deux tomates, crevettes grises, mayonnaise.

Carpaccio de Boeuf coupé couteau15,00 €

Roquette, champignons, tomates cerise, parmesan, extra vierge, balsamique, fleur de sel, poivre concassé.

Carpaccio de Boeuf coupé couteau22,50 €

Roquette, champignons, tomates cerise, parmesan, extra vierge, balsamique, fleur de sel, poivre concassé.

Salade Capri11,00 €

Mozzarella, tomate, pesto maison, extra vierge, fleur de sel, balsamique.

Salade Capri16,50 €

Mozzarella, tomate, pesto maison, extra vierge, fleur de sel, balsamique.

Saint-Jacques rôties à la plancha16,50 €

St Jacques,extra vierge, fleur de sel, poivre en grains, champignons des bois, tomates confites, jus de crustacés, gouttes de pesto.

Saint-Jacques rôties à la plancha25,00 €

St Jacques,extra vierge, fleur de sel, poivre en grains, champignons des bois, tomates confites, jus de crustacés, gouttes de pesto.

NOS SALADES: 

Salade Vi'Houget15,00 €

Mix de salades, roquette,crudités, mozzarella, parmesan, extra vierge, jambon de parme, tomates cerises, fleur de sel,poivre concassé,balsamique.

Salade de Scampis rôtis13,50 €

Mix de salades, crudités mixtes,Scampis rôtis,ail, fleur de sel,poivre concassé, extra vierge, balsamique.

Salade Frisée aux lardons13,00 €

Mix de salades, lardons salés, vinaigre de Framboise, crème, oeufs.

Salade au Camembert13,00 €

Mix de salades, camembert coulant, lardons rôtis, crème, pomme de terres,vinaigrette.

Salade Chèvre Saumon14,50 €

Mix de salades, crudités mixtes, saumon fumé, chèvre rôti, lardons,crème, pomme, miel,vinaigrette.

Salade Saumon fumé14,00 €

Mix de salade, crudités mixtes, œufs durs, saumon fumé, échalotes, citron,vinaigrette.

Salade Folle18,00 €

Mix de salade, crudités, jambon de Parme, parmesan, saumon fumé, crevettes grises, chèvre, extra vierge, fleur de sel,poivre concassé,extra vierge, balsamique.

BRASSERIE CLASSIQUE

BRASSERIE CLASSIQUE: 

Boulets de la maison à la Liégeoise13,00 €

Oignons, raisins, lardons, sirop de Liège.

Jambonneau rôti au four15,50 €

Moutarde à l'ancienne, échalotes, crème.

Américain composé minute14,50 €

Oignons, câpres, échalotes, persil,moutarde,mayonnaise.

Américain mi-cuit cuisson bilatérale15,00 €

Oignons, câpres, échalotes, persil, moutarde, mayonnaise.

Steak d'Aloyau nature à la plancha16,50 €

Fleur de sel, extra vierge, poivre concassé.

Brochette de Boeuf à la plancha17,00 €

Salades mixtes, crudités mixtes, tartare, cocktail.

Spare Ribs au four15,50 €

Croquants, aromates, caramélisés au miel d'acacias, fleur de sel,poivre concassé.

Côtes d'Agneau coupées minute à la plancha18,00 €

Thym frais, ail, origan.

Tagliata d'Irish Beef à la Romaine18,50 €

Roquette, tomates confites, extra vierge, fleur de sel, parmesan, balsamique

Tagliata d'Irish beef à la Forestière19,50 €

Légumes chauds, champignons des bois, extra vierge, fleur de sel.

Osso Buco de veau compoté au four18,50 €

Gros légumes, jus de cuisson, vin blanc,tomates fraîches et concassées.

Noix de veau à la Parmigiana18,00 €

Escalope panée, jambon de Parme, aubergine grillée, fromage, pizzaiola.

Magret de Canette au porto et jus de veau19,00 €

Magret rôti, champignons sauvages, légumes chauds poêlés,déglacé au porto,jus de veau,fleur de sel,poivre concassé.

Souris d'agneau en gigot20,00 €

Cuisson lente compotée, légumes de saison, jus corsé, romarin.

Jambon melon en saison

Jambon cru, melon, crudités mixte.

PÂTES FRAÎCHES

PÂTES FRAÎCHES: 

Penne alla Caprese10,00 €

Tomates confites, extra vierge, pesto maison, parmesan, basilic.

Penne à la crème de fromages12,00 €

Crème, gorgonzola, taleggio, parmesan.

Spaghetti alla Carbonara sans Crème !!!12,00 €

Spaghetti au ragoût d'antan mijoté12,50 €

Viande de porc, boeuf, veau, carotte, céleri, oignons, vin rouge, tomates, extra vierge, parmesan.

Tagliatelle aux foies de volaille12,00 €

Foies rôtis, poireaux, vin blanc, moutarde à l'ancienne, crème, parmesan.

Tagliatelle aux Scampis15,00 €

Scampis rôtis, vin blanc, ail, crème.

Tortellini "Fontegaia 78"14,00 €

Champignons, jambon à l'os, petits pois, muscade, parmesan.

Cannelloni de veau14,00 €

Viande de veau hachée, oignons,carottes, vin blanc, oeufs, tomate, crème, gouttes de pesto, parmesan.

Tagliolini alla Boscaiola14,00 €

Champignons, lardons salés, échalote, ail, ciboulette, crème, parmesan.

Penne de l'Ortolan13,00 €

Légumes mixtes poêlés, ail, extra vierge, jambon de parme, parmesan.

Tagliatelle au Saumon13,00 €

Saumon en morceaux, ail, crème, filets de saumon, persil

Spaghetti Amatriciana12,00 €

Échalotes, lardons salés rôtis, tomates fraîches, ail, piquant, parmesan.

Tagliolini Au Vi Houget16,50 €

St Jacques, Scampis rôtis, poireaux, vin blanc, fond de crustacés, ail, crème,cherry tomate, persil plat.

DESSERTS: 

Plateau de fromages8,00 €

Assortiment de fromages ,Italiens,Français,(selon disponibilité)salade,crudités,extra vierge,balsamique,noix.

Plateau de fromages13,00 €

Assortiment de fromages ,Italiens,Français,(selon disponibilité)salade,crudités,extra vierge,balsamique,noix.

Moelleux au Chocolat noir6,00 €

Servi tiède,cœur coulant,miroir de crème Anglaise vanille Bourbon,coulis de fruits rouges.

Tatin aux pommes tièdes6,00 €

Servi tiède,feuilleté,pommes caramélisées,glace vanille,chantilly

Dame Blanche classique6,00 €

Glace vanille,chocolat noir fondant chaud,chantilly

Brésilienne6,00 €

Glace vanille,caramel,pépites de sucre cristallisé,chantilly.Glace vanille,caramel,pépites de sucre cristallisé,chanti

Crème brulée maison6,00 €

Glace vanille,caramel,pépites de sucre cristallisé,chantilly.

POINTS FORTS: 
Service express le midi
PHOTO GALERIE: 
PARKING RÉSERVÉ À LA CLIENTÈLE: 
OÙ SE TROUVE NOTRE L'ÉTABLISSEMENT : 
boutons_social: 

Contact

Remplissez le formulaire ci-dessous pour à entrer en contact avec cet établissement